材料：
意大利乳清干酪 500 克
奶油 33-35% 脂肪 250 克
蜂蜜颗粒 175 克
柠檬皮 1茶匙
香草精 1茶匙
杏仁花瓣 50 克
装饰用浆果和杏仁花瓣
做法：
在一个大碗中，混合意大利乳清干酪、蜂蜜颗粒、柠檬皮和香草精。 搅拌并放置 15-20 分钟以完全溶解蜂蜜颗粒。 用搅拌器打至光滑。
将冷却的奶油搅拌至坚硬的峰状，然后使用硅胶刮刀将其分批搅拌到乳清干酪中。
根据制造商的说明，使用冰淇淋机使混合物变稠。
将1/3的冰淇淋放入模具中，之前用保鲜膜覆盖，撒上烤杏仁花瓣。用剩下的冰淇淋重复。
用保鲜膜盖住盘子，放入冰箱冷藏 4 小时（最好是隔夜）。
食用前 5-7 分钟将冰淇淋盘从冰箱中取出。
将冰淇淋盘转到盘子上，然后从盘中取出。 取下保鲜膜，用浆果和杏仁花瓣装饰。
注释：
如果您没有冰淇淋机，则可以跳过此步骤。 由于是生奶油，制成的团块非常厚实且透气，因此无论如何冷冻后的冰淇淋都具有良好的结构。
慢慢吃！
