材料:
• 小麦粉,优质 150 克
• 小麦粉 c / z 100 克
• 胡萝卜 200 克
• 蜂蜜 150 克
• 植物油 120 克
• 橙子 2-3 个。
• 葡萄干 100 克
• 姜末 1 茶匙。
• 桂皮粉 1 茶匙。
• 发酵粉 1 茶匙。
• 小苏打 ½ 茶匙。
• 盐 ¼ 茶匙。
• 糖粉 150 克
• 橙汁 2-3 汤匙。
做法:
用磨碎机或厨房加工机研磨胡萝卜。
将橙子去皮,挤汁。 分离 150 克松饼汁和 2-3 汤匙。 为釉。
将葡萄干浸泡在热水中,冲洗,挤压,在纸巾上擦干。
将面粉、小苏打、泡打粉、香料、盐筛入碗中,用打蛋器混合。 加入葡萄干,切碎的坚果,混合。
在一个单独的碗中,将 150 克橙汁、蜂蜜和植物油混合在一起。 加入热情,胡萝卜,混合。
混合干湿成分,搅拌至光滑。 将面团放入准备好的烤盘中
将模具放入预热至 180C 的烤箱中 50-60 分钟。 愿意用木签检查。 从模具中取出成品蛋糕并在金属架上冷却。
准备釉料,将糖粉与橙汁混合,用打蛋器搅拌。
用糖衣装饰冷冻的松饼。
注释:
您可以使用蔓越莓干或其他您选择的干果代替葡萄干。
烤盘可以预先铺上糕点羊皮纸或涂上黄油并撒上面粉。
完成的糖霜应该从抹刀顺利流出,因此如有必要,添加少许果汁或水以获得正确的稠度。
慢慢吃